un blog de opiniones con mate lavado

umami

umami el 5to sabor?

wtf??

a ver q dice este chiflado?

“Popularmente es bien conocido que los seres humanos distinguimos cuatro sabores básicos: amargo, salado, agrio y dulce. A este tradicional cuarteto se sumaba un inesperado quinto sabor, más difícil de describir y de identificar, el umami, como lo bautizó su descubridor Kikunae Ikeda a principios del siglo pasado, aún sigue siendo para muchos un gran desconocido”

pero andá hacéte ver de la lengua (y quizás también de la cabeza)!

loooco!😛

 

5 comentarios

  1. Ana

    (va de nuevo.) …acá hay un delibery que se llama umami, deducía que era alguna tía abuela de los Humonos

    marzo 4, 2012 en 7:31 pm

    • humami? jaja, yo pensé lo mismo

      pero en serio no te parece q este chiflado no sabe nada?

      no puedo imaginar llamar al mozo y decirle algo así como…

      “eh, maestro, me cambia esta sopa? le siento gusto umami, le siento”

      ahí nomá el tipo te pone el plato de sombrero, te pone

      marzo 6, 2012 en 12:40 am

      • Ana

        Bueno no sé, según la wikipedia es algo estudiado y comprobado, incluso cita a El jamón como un claro ejemplo de contenido de umami.
        Me gusta el jamón, la salsa de soja , debo tener desarrollado ese sabor

        marzo 6, 2012 en 10:06 pm

      • debo? y como sabes q no tenes atrofiados los otros?

        marzo 7, 2012 en 12:00 am

  2. Ana

    mira vos ; acá hay un delibery que se llama umami , pensaba que umami era tía abuela de los humonos

    marzo 4, 2012 en 1:36 am

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